书是读书人的茶,茶是爱茶人的书。

时间: 2019-01-19  栏目:汉合推荐  作者:汉合茶道  浏览数:1570

          

 

静一点,慢一点,精致一点,不要做漫无目的的追求,才能享受到最简单的幸福。于是,与朋友相聚,共饮收藏好茶,让温润的茶汤,浸润心田。


 

随着岁月的增长,内心开始喜欢闲静的东西,比如看一朵花开,在阳光下缓缓地绽放;比如听一支喜欢的曲子,可以一直听一直听,直到听的有了倦意。

 

 

就像喝茶这件事,从最初的药用,到吃茶,泡茶、到现在煮茶。经过了将近一千年的发展变革,它具有无可辩驳的科学性和实用性。

 

所以,茶是饮料,不是药;茶叶是泡来喝的,也可以煮来喝的。

 

 

现代的制茶技术,经过揉捻、发酵等工艺,将部分茶汁揉出,附着在茶叶表面。既可去除茶叶的青草味、苦涩味,又增加了茶叶的花果香,滋味更加醇和。用开水冲泡,尽得精华矣。

 

 

围炉煮茶,是一件很惬意的事,是一件有情怀的事。总是让我们想到温暖,三五好友一边喝茶一边倾谈畅聊。

 

 

泡茶是生活,是柴米油盐,煮茶是情怀。明代罗廪《茶解·品》:"山堂夜坐,手烹香茗,至水火相战,俨听松涛,倾泻人瓯,云光缥渺,一般幽趣,故难与俗人言"

 

 

其实煮茶,单单一个煮字,就让人迷恋。煮,应该是经了高温和烈火的炙烤,慢慢加热,又慢慢滋生出别样的味道。

 

 

所以,在闲静的日子,煮茶确是人生一大乐事,闲话家常,或者相对无言都可,只要端起杯子慢慢地喝,细细地品就好。

 

 

其实,喝茶需要一颗闲静的心,于尘世中静坐,端一杯茶,慢慢喝,慢慢品,直到喝出茶中氤氲的香息,然后随着时光一起慢慢地沉醉。

 

 

书是读书人的茶,茶是爱茶人的书,读茶香这本无字的书,品书香这杯有韵的茶。人生得其一,即为幸事;二者得兼,则为完美。

 

 

茶友应该是从有字书中读到茶,从无字书中读人生。人生的千般境象都在他的品读间,凝炼成了“愉悦”。

 


 

 

 

 

 

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